Domaine de la Janasse
Châteauneuf-du-Pape
Chaupin, Sec, 1998
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Grand style languide, un peu moins intense que la cuvée Vieilles Vignes dans ce millésime, mais quelle suavité, quelle onctuosité, quelle incroyable persistance surtout !
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 29 chemin du Moulin 84350 Courthézon
- 04 90 70 86 29
- [email protected]
- www.lajanasse.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Sur les plus beaux terroirs de Courthézon, le domaine de la Janasse, fierté de la famille Sabon, s’impose depuis plus de 40 ans comme l’une des références de l’appellation châteauneuf-du-pape, avec différentes cuvées d’une régularité sans faille. Si Chaupin, à l’approche très bourguignonne, est issue d’un terroir froid, la cuvée Vieilles vignes propose quant à elle un profil plus profond et solaire. Les blancs sont tout aussi recommandables et l’ensemble de la gamme est irréprochable. On se régalera aussi avec l’excellent côtes-du-rhône, d’une profondeur rare.
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