Détail du vin

Domaine La Bouïssière

Gigondas

Traditionnelle, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin impressionnant pour sa concentration mais aussi son style éphémère. Des notes de thé, de raisins secs, presque ressemblant à un porto, mais complètement sec en bouche. Beaucoup de complexité et de persistance, ce ne sont pas des vins timides, il faudrait les oublier dans la cave pour au moins cinq ans.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Si La Bouïssière fut parmi les tout premiers domaines de l’appellation, les frères Faravel, Gilles et Thierry, le positionnent aujourd’hui comme une des propriétés de marque. Nichés au cœur de Gigondas, les 18 hectares qu’elle compte se répartissent sur les terroirs affleurant les Dentelles en grande majorité. Très belle homogénéité des vins dégustés sur les millésimes 2016 et 2017.


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