Détail du vin

Domaine des Bosquets

Côtes du Rhône-Villages

Domaine de la Jérôme, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une autre propriété de la famille Bréchet, située sur la commune de Séguret, le Domaine de la Jérôme, produit un vin sérieux et charnu aux fruits noirs intenses et parfaitement mûrs. Un vin dense en bouche aux tanins fermes.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

À la manière d’un sportif de haut niveau qu’il a été, Julien Bréchet appréhende chaque millésime en mouvement, de la remise en question des procédés aux ajustements des élevages. Tous les vins gagnent en précision et en qualité. Même si nous avons un faible pour les deux magnifiques cuvées de grenache (les Collines et le Lieu-dit), l'ensemble des cuvées en rouge démontre à la fois la diversité et le génie d'une appellation encore méconnue.

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