Détail du vin

Château Cadet-Bon

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beaucoup de fruit, une chair tendre et fraîche, bons tanins francs.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce petit cru de 7 hectares dont 6 d’un seul tenant, sur le plateau calcaire à astéries (fossiles typiques du secteur) se situe au cœur de l’appellation Saint-Émilion, à proximité des châteaux Soutard et La Couspaude. Depuis 2017, son vignoble est converti en agriculture biologique. Stéphane Derenoncourt, l’un des consultants les plus en vue de la rive droite, prodigue ses conseils depuis une quinzaine d’années. Le vin se montre facile d’accès dès sa jeunesse en révélant un fruit expressif. Il évolue parfaitement.