Domaine de Fondrèche
Ventoux
Persia, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La roussanne pointe le bout de nez sur des senteurs de poire fraîche et de verveine. La bouche est finement acidulée et respire la minéralité.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2589 avenue Saint Pierre de Vassols
- 04 90 69 61 42
- [email protected]
- www.fondreche.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Ce domaine de grande qualité est tenu de main de maître par le dynamique Sébastien Vincenti qui a su l’imposer comme l’un des plus sérieux et réguliers du Ventoux. Le vignoble compte 38 hectares, conduits en agriculture biologique, dont une grande parcelle de 28 hectares autour du domaine, sur des sols de cailloutis argilo-calcaires. Le domaine produit essentiellement des vins rouges dont la superbe cuvée nature N, vinifiée sans soufre ajouté et modèle du genre. Une adresse incontournable de la région.
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Ventoux , Sec , Il était une fois
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15/20
2016
5-10€
14/20
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5-10€
N/N
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2008
20-30€
14/20
2009
20-30€
14/20
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20-30€
14.5/20
2012
20-30€
14.5/20
2013
20-30€
15/20
Ventoux , Sec , Persia
2005
< 5€
16/20
2006
< 5€
16/20
2007
< 5€
14.5/20
2009
< 5€
15/20
2010
< 5€
15.5/20
2012
< 5€
15.5/20
2013
< 5€
15/20
2015
< 5€
N/N
2016
< 5€
14.5/20
2017
< 5€
N/N
2018
< 5€
N/N
Ventoux , Sec , Persia
2016
< 5€
13/20
2016
< 5€
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2018
< 5€
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13.5/20
2009
20-30€
14/20
2010
20-30€
14/20
2011
20-30€
14/20
2012
20-30€
14/20
2013
20-30€
14/20
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2005
20-30€
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2006
20-30€
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20-30€
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20-30€
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