
Domaine Rossignol-Trapet
Chambertin grand cru
Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT

BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Remarquable de naturel et de finesse de grain, très long, très harmonieux, rejoignant ainsi la cour des plus grands : un rien de vinosité en plus et on touche la perfection.
GARDE
A boire avant 2029
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 4 rue de la Petite-Issue
- 03 80 51 87 26
- [email protected]
- www.rossignol-trapet.com
NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE
Louis Rossignol, le père, était venu de Volnay épouser une Trapet. Le domaine compte onze hectares sur Gevrey et deux sur Beaune, essentiellement en Teurons. David et Nicolas Rossignol (ne pas confondre avec l’homonyme de Volnay) forment un couple de frères vignerons attachés à la préservation de leurs splendides terroirs, fiers, légitimement, de leur viticulture biodynamique depuis 2003, un cas rare à Gevrey. Les deux frères Rossignol aiment des vins élégants et francs, le fruité frais est bien mis en avant. Nous constatons une évolution réussie vers plus d'intensité, c’est une adresse sérieuse tenue par des passionnés.
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