Détail du vin

Château Cassagne Haut-Canon

Canon-Fronsac

La Truffière, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il renoue avec les grands millésimes des années 1990 qui ont fait la réputation de ce cru. Belle bouche onctueuse et riche avec une solide structure tannique qui permettra au vin de vieillir, généreux et fruité, il est bien moins austère et rustique que ces dernières années.


GARDE

A boire avant 2021




NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce joli château du Fronsadais porte bien son nom puisqu’on y trouve de la truffe noire. Le propriétaire, Jean-Jacques Dubois y réalise sur 14 hectares d’argilo-calcaires un canon-fronsac marqué par 20 % de cabernet franc et autant de cabernet-sauvignon qui lui apportent de la fraîcheur au velouté des 60 % de merlot. Une verticale de 1985 à 2016 montre la belle santé du cru qu’il convient de louer pour son très bon rapport qualité-prix.


AUTRES VINS

    Canon-Fronsac , Sec