Détail du vin

Marc Hébrart

Champagne

Mes Favorites, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Soigné, consensuel, assez gras, peu acide, caractère avenant comme souvent sur Mareuil;il faudrait encore diminuer le dosage.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jean-Paul Hébrart est un vigneron passionné et précis qui pratique la lutte raisonnée sur ses 14 hectares où domine le pinot noir sur les secteurs de Mareuil, Avenay Val d’Or et Bisseuil. Les 25 % de chardonnay sont sur les secteurs de Oiry et Chouilly. Le style Hébrart est admirable de régularité, et privilégie l’élégance à la puissance. Domaine hautement recommandable.