Château de Candale
Saint-Émilion grand cru
Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce 2010 évolue parfaitement, il a de la fraîcheur et un tannin d’une maturité harmonieuse.
GARDE
A boire avant 2036
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1Lieu-dit Grandes Plantes
- 05 57 51 19 91
- [email protected]
- www.chateau-de-candale.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
La famille Decoster, du Clos des Jacobins et La Commanderie sur Saint-Émilion, vient de racheter ce domaine situé sur la côte argilo-calcaire ainsi que son restaurant, idéalement situé en plein cœur du vignoble. Les 11,5 hectares du château de Candale bénéficient d’une situation privilégiée à l’est de l’appellation, avec des voisins prestigieux comme Tertre Rotebœuf ou Bellefont-Belcier. Le tannin s’annonce moins sévère que par le passé et le potentiel évident.
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