Château de Candale
Saint-Émilion grand cru
Roc de Candale, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Plus aimable dans sa définition pour l’instant que le 2016.
GARDE
A boire avant 2027
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1Lieu-dit Grandes Plantes
- 05 57 51 19 91
- [email protected]
- www.chateau-de-candale.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
La famille Decoster, du Clos des Jacobins et La Commanderie sur Saint-Émilion, vient de racheter ce domaine situé sur la côte argilo-calcaire ainsi que son restaurant, idéalement situé en plein cœur du vignoble. Les 11,5 hectares du château de Candale bénéficient d’une situation privilégiée à l’est de l’appellation, avec des voisins prestigieux comme Tertre Rotebœuf ou Bellefont-Belcier. Le tannin s’annonce moins sévère que par le passé et le potentiel évident.