Détail du vin

Château de Candale

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Moins strict que d'habitude, à ce stade, ce vin offre un déroulé de tannin suave, déjà bien en formes. Il y a une véritable profondeur de sève.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

La famille Decoster, du Clos des Jacobins et La Commanderie sur Saint-Émilion, vient de racheter ce domaine situé sur la côte argilo-calcaire ainsi que son restaurant, idéalement situé en plein cœur du vignoble. Les 11,5 hectares du château de Candale bénéficient d’une situation privilégiée à l’est de l’appellation, avec des voisins prestigieux comme Tertre Rotebœuf ou Bellefont-Belcier. Le tannin s’annonce moins sévère que par le passé et le potentiel évident.

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