Détail du vin

Château de Candale

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Velouté bien en place avec un épicé distingué en finale. L'élevage a été parfaitement maîtrisé.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La famille Decoster, du Clos des Jacobins et La Commanderie sur Saint-Émilion, vient de racheter ce domaine situé sur la côte argilo-calcaire ainsi que son restaurant, idéalement situé en plein cœur du vignoble. Les 11,5 hectares du château de Candale bénéficient d’une situation privilégiée à l’est de l’appellation, avec des voisins prestigieux comme Tertre Rotebœuf ou Bellefont-Belcier. Le tannin s’annonce moins sévère que par le passé et le potentiel évident.


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