Château Le Bon Pasteur
Pomerol
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Sphérique, avec un tannin soyeux bien enrobé, ce bon-pasteur se développe sur des nuances de fruits noirs et de violette.
GARDE
A boire avant 2025
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DOMAINE
- 10 chemin de Maillet
- 05 57 24 52 58
- [email protected]
- www.chateaulebonpasteur.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
La société Goldin Group de Hong Kong possède désormais ce domaine d’une quinzaine d’hectares situé dans le secteur de Maillet, avec une partie sur un sol d’argiles et de graves et une autre sur des terroirs plus légers. L’œnologue, Michel Rolland, ex-propriétaire, continue de suivre les vinifications. Ce cru brille par une générosité de tannins et une séduisante texture charnue et soyeuse. Il évolue parfaitement sur une vingtaine d’années.
