Détail du vin

Château Le Bon Pasteur

Pomerol

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

50-100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grande robe juvénile, fruits noirs et chocolat fin, gras, ample, raffinement de la structure tannique, allonge brillante et fraîcheur.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La société Goldin Group de Hong Kong possède désormais ce domaine d’une quinzaine d’hectares situé dans le secteur de Maillet, avec une partie sur un sol d’argiles et de graves et une autre sur des terroirs plus légers. L’œnologue, Michel Rolland, ex-propriétaire, continue de suivre les vinifications. Ce cru brille par une générosité de tannins et une séduisante texture charnue et soyeuse. Il évolue parfaitement sur une vingtaine d’années.