Détail du vin

Mas des Restanques

Vacqueyras

Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le viognier domine toujours en restant subtil et jamais écœurant. Chair gracile et dynamique. Superbe arôme de cédrat en finale. Idéal avec une cuisine aigre douce.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ce sont à peine deux hectares sur le terroir des Parties jouxtant la propriété. Pour le couple Farand, deux certitudes : la certification en agriculture biologique et la vinification sans bois. Les deux appellations que sont Gigondas et Vacqueyras sont dans un style structuré mais avec beaucoup de pulpeux et de charme. Un style élégant et de garde qui trouve notre totale adhésion.