Détail du vin

Domaine de la Ferté

Givry premier cru

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des arômes frais et épicés, la bouche offre une vraie tension, de la fraîcheur, avec une grande énergie. Ses tannins sont soyeux et sa finale est poivrée. Très jeune, il faut l’attendre.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Située à Givry, cette petite propriété de deux hectares et demi est exploitée par la famille Devillard, également propriétaire du château de Chamirey. Elle est composée de trois parcelles, deux en appellation village dont le clos Mortière, une en premier cru Servoisine. Les vignes sont exploitées en culture raisonnée, sous la direction de Carole Briffox, les vendanges sont manuelles et les élevages longs. Les parcelles sont voisines et très bien placées sur l’appellation. Les quantités sont donc limitées mais produites avec un soin comparable aux mercureys du château de Chamirey. C'est une adresse sûre.