Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Jolie couleur mordorée, bouche ample et assez subtile, du fond et de la gourmandise, finale manquant un peu d’énergie.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

 5 rue Gosset
 03 26 77 89 00
 [email protected]
 www.champagne-castelnau.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Intégrée au groupe TEVC (Nicolas Feuillatte, Henriot), la maison Castelnau est désormais portée par le nouveau duo dynamique qui s’en occupe. Hannelore Chamaux, sa nouvelle directrice générale, et Carine Bailleul, sa brillante cheffe de cave, ont en effet commencé un cycle de réflexion passionnant sur l’identité de leur marque mais aussi sur le style des champagnes. L’amateur doit rechercher ici en priorité les cuvées millésimées de la maison, toujours étonnantes de capacité de garde. A suivre de près.

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