
Château Fonroque
Saint-Émilion grand cru
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20

BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Souple, salin et même minéral mais avec un manque de chair par rapport à la solide trame tannique.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 05 57 24 60 02
- [email protected]
- www.chateaufonroque.net
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
La famille Guillard, issue du monde de l’assurance, est propriétaire des 17 hectares de ce grand cru classé de Saint-Émilion depuis l’été 2017. Elle a pris comme consultant Alain Moueix qui a mis en place la biodynamie. Le vignoble se répartit sur un plateau et un coteau exposé ouest. La qualité progresse, on apprécie la trame fine et svelte et des équilibres fondés sur la fraîcheur. Un vin d’émotion.
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