Détail du vin

Françoise Bedel

Champagne

Comme Autrefois, Extra-brut, 2000

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez légèrement oxydatif, bouche généreuse avec de l’ampleur, une bulle soyeuse et une capacité à se caler sur un repas superbe.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Françoise Bedel est l’une des vigneronnes les plus attachantes de la Champagne. Avec son fils Vincent, ils portent haut les couleurs de la biodynamie en la pratiquant avec une intelligence rigoureuse sur les huit hectares et demi de leur domaine situé à Crouttes-sur-Marne, dans la vallée de la Marne. Les vins progressent d’année en année et sont un juste témoignage du terroir qui les porte, brillants par leur maturité et leur complexité. La dégustation des cuvées présentées cette année nous a rappelé à quel point cette vigneronne était capable du meilleur, avec des vins d’une énergie remarquable. La quatrième étoile se rapproche.

AUTRES VINS

    Champagne , Extra-brut , Jouvence