Détail du vin

Domaine Les Grandes Costes

Pic Saint-Loup

Grandes Costes, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Équilibre entre la matière et son support tannique. Comme souvent, cette cuvée évoque la truffe, le jus de viande, le lardé. Bien inscrite dans son millésime un peu chaud mais avec ce qu’il faut de fraîcheur.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Après une première carrière dans la presse viticole, Jean-Christophe Granier est revenu dans son village de Vacquières, une commune qui fait partie de la zone du pic Saint-Loup. C’est un domaine hautement fréquentable qui fait preuve de régularité. La cuvée La Ruche étonne par des notes originales issues de la gravette de Corconne, une roche calcaire grise. Toutes les cuvées, Musardises, Sarabande et Grandes Costes jouent la buvabilité sans manquer de structure.

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    IGP de Saint-Guilhem Le Désert , Sec , L'Hort blanc