Détail du vin

Domaine de Montvac

Vacqueyras

Variation, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La vendange entière apporte un raffinement et une classe jamais égalés par le passé. Grain de rêve, caressant et onctueux. Équilibre parfait, tannin de grande race et élevage millimétré. Note de rose fanée et de bigarade.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cécile Dusserre mène avec brio un vignoble à la rigoureuse conduite de vignes. Depuis quelques millésimes déjà, elle montrait une grande maturité et une finesse d’analyse au niveau de ses vinifications et élevages. Même si tout se fait à la vigne, c’est réellement en cave que Cécile a su faire des choix décisifs : plus d’infusion et moins d’extraction, des boisés judicieux comme des élevages adaptés donnent des vins de grand caractère faisant enfin ressortir la race tant attendue du vacqueyras.

AUTRES VINS

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