Détail du vin

Domaine de Montvac

Vacqueyras

Variation, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tout en délicatesse et en profondeur, un grand vin aux notes de fruits à noyau et de fraise, d'une tension profonde et subtile, très persistant et d'une finale de grande énergie. Bravo!

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cécile Dusserre mène avec brio un vignoble à la rigoureuse conduite de vignes. Depuis quelques millésimes déjà, elle montrait une grande maturité et une finesse d’analyse au niveau de ses vinifications et élevages. Même si tout se fait à la vigne, c’est réellement en cave que Cécile a su faire des choix décisifs : plus d’infusion et moins d’extraction, des boisés judicieux comme des élevages adaptés donnent des vins de grand caractère faisant enfin ressortir la race tant attendue du vacqueyras.

AUTRES VINS

    Gigondas , Sec
    Vacqueyras , Sec , Roséclat