Détail du vin

Domaine de Montvac

Vacqueyras

Mélodine , Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

D’abord frais et citronné, puis s’arrondit et devient beurré et épicé. L’élevage sur lies avec bâtonnage signe cette cuvée droite et un peu austère, à carafer.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cécile Dusserre mène avec brio un vignoble à la rigoureuse conduite de vignes. Depuis quelques millésimes déjà, elle montrait une grande maturité et une finesse d’analyse au niveau de ses vinifications et élevages. Même si tout se fait à la vigne, c’est réellement en cave que Cécile a su faire des choix décisifs : plus d’infusion et moins d’extraction, des boisés judicieux comme des élevages adaptés donnent des vins de grand caractère faisant enfin ressortir la race tant attendue du vacqueyras.

AUTRES VINS

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