Détail du vin

Domaine de l'Ermitage

Menetou-Salon

Grand Vin, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de cerise où l’on sent une belle concentration qui se confirme dans une bouche au tannin bien tenu, avec un zeste de soyeux.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Antoine de la Farge, ancien acheteur chez Nicolas, a remis sur pieds cette marque, nouvelle valeur refuge de l’appellation. Les 12 hectares de Menetou sont récoltés à la main et forgent une gamme lisible et réussie qui s’étoffe depuis 2019 du domaine Chavet (30 hectares). Les bâtiments techniques fonctionnels et le développement des cuvées parcellaires permettent une belle progression du domaine. À côté de cela, un petit négoce à son nom, sur 42 hectares, permet de développer la gamme de vins essentiellement ligériens.

AUTRES VINS

    Menetou-Salon , Sec , Antoine de la Farge Première Lune
    Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Antoine de la Farge Les Comètes
    Menetou-Salon , Sec , Clos de Davet