Détail du vin

Château Les Carmes Haut-Brion

Pessac-Léognan

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Superbe. Arômes complexes, grand fruit, épices douces, boisé subtil, bouche puissante, savoureuse, avec une trame tannique présente mais fondante, de l’allonge et un équilibre irréprochable. Très naturel.

GARDE

A boire avant 2029

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Petit cru voisin de Haut-Brion, lui aussi sauvé de l’urbanisation de Pessac, Les Carmes Haut-Brion produit un vin très harmonieux et subtil, où le cabernet franc en particulier apporte son incomparable finesse. La propriété a été achetée en décembre 2010 par Patrice Pichet, à la tête du groupe immobilier Patrimoniale Foncière Pichet. 2016 a été le premier millésime vinifié dans le magnifique et très audacieux chai conçu par Philippe Starck et Luc Arsène-Henry. Patrice Pichet a confié la direction du domaine au talentueux et perfectionniste Guillaume Pouthier, qui porte la propriété au niveau des meilleures.

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