Détail du vin

Château Les Carmes Haut-Brion

Pessac-Léognan

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arômes complexes de boîte à cigares, framboise, myrtille, fumée, de la minéralité, bouche très harmonieuse, avec du gras, des tannins soyeux et amples, des arômes très persistants et une délicieuse fraîcheur. Très racé. De la profondeur, de l’équilibre de la longueur. Superbe.

GARDE

A boire entre 2022 et 2035

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Petit cru voisin de Haut-Brion, lui aussi sauvé de l’urbanisation de Pessac, Les Carmes Haut-Brion produit un vin très harmonieux et subtil, où le cabernet franc en particulier apporte son incomparable finesse. La propriété a été achetée en décembre 2010 par Patrice Pichet, à la tête du groupe immobilier Patrimoniale Foncière Pichet. 2016 a été le premier millésime vinifié dans le magnifique et très audacieux chai conçu par Philippe Starck et Luc Arsène-Henry. Patrice Pichet a confié la direction du domaine au talentueux et perfectionniste Guillaume Pouthier, qui porte la propriété au niveau des meilleures.

AUTRES VINS