Détail du vin

Domaine des 3 Cellier

Châteauneuf-du-Pape

Insolente, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin classique et complexe avec une belle acidité, marqué par des fruits mûrs et beaucoup d’extrait sec. À acquérir d’urgence.


GARDE

A boire entre 2022 et 2028



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine est issu de la division du domaine Saint-Benoît, le couple Cellier-Jacumin ayant repris sa part de vignes pour la donner à ses trois fils, d’où le nom choisi. Les 13,50 hectares de vignes sont répartis sur une dizaine de parcelles du nord au sud du village, dont les Gallimardes et offrent différentes cuvées issues d’encépagements et de parcelles différents, déclinant tous les styles possibles de châteauneuf-du-pape, dans un esprit moderne. L’ensemble de la gamme est recommandable sur 2016.