Famille Bourgeois
Sancerre
Jadis, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
À peine 3 hectares sur des marnes et des raisins de pleine maturité élevés en foudres de 600 litres. Puissant, mûr, cossu, ce blanc mérite attente et gastronomie à la hauteur. Un brochet ou un sandre au beurre blanc, ou bien une poularde.
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chavignol
- 02 48 78 53 20
- [email protected]
- www.henribourgeois.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Installés à Chavignol, Arnaud, Lionel et Jean-Christophe Bourgeois cultivent l’esprit de famille. Ils écoutent avec attention les précieux conseils de leur père Jean-Marie, intarissable sur les marnes kimméridgiennes qui constituent une bonne partie des 72 hectares du domaine répartis essentiellement en sancerre et en pouilly-fumé. Le sol enherbé fait le bonheur des insectes pollinisateurs tout en limitant l’érosion, de quoi obtenir les plus beaux raisins pour des cuvées gorgées de fruit, des crus de haut vol et des parcellaires qui jouent dans la cour des grands.
AUTRES VINS
Sancerre , Sec , La Bourgeoise
Sancerre , Sec , Étienne Henri
Sancerre , Sec , Le Cotelin
Sancerre , Sec , Les Ruchons
IGP du Val de Loire , Sec , "Petit Bourgeois" Sauvignon Blanc
Marlborough , Sec , Clos Henri pinot noir Petit Clos
Marlborough , Sec , Clos Henri sauvignon blanc Petit Clos
Sancerre , Sec , Le Rochoy
Pouilly-Fumé , Sec , JS 150 - La Demoisellle de Bourgeois
Sancerre , Sec , Les Bonnes Bouches
Sancerre , Sec , La Bourgeoise
Marlborough , Liquoreux , Clos Henri Late Harvest Patience
Sancerre , Sec , Chapelle des Augustins
Sancerre , Sec , Les Baronnes
Pouilly-Fumé , Sec , En Travertin
Sancerre , Sec , La Grande Réserve
Sancerre , Sec , La Côte des Monts Damnés
Sancerre , Sec , Les Côtes aux Valets
Sancerre , Sec , Grande Réserve
Sancerre , Sec , D’Antan
Sancerre , Sec , Le Graveron