Détail du vin

Famille Bourgeois

Sancerre

Le Cotelin, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

1,23 hectare de marnes calcaires du Kimméridgien permettent de produire cette cuvée traçante en bouche, avec un zeste crayeux relançant la finale et permettant d’étirer la générosité du millésime.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Installés à Chavignol, Arnaud, Lionel et Jean-Christophe Bourgeois cultivent l’esprit de famille. Ils écoutent avec attention les précieux conseils de leur père Jean-Marie, intarissable sur les marnes kimméridgiennes qui constituent une bonne partie des 72 hectares du domaine répartis essentiellement en sancerre et en pouilly-fumé. Le sol enherbé fait le bonheur des insectes pollinisateurs tout en limitant l’érosion, de quoi obtenir les plus beaux raisins pour des cuvées gorgées de fruit, des crus de haut vol et des parcellaires qui jouent dans la cour des grands.


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