Détail du vin

Domaine Pierre Labet

Gevrey-Chambertin

Vieilles Vignes, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

C’est un style un peu différent au domaine par rapport aux millésimes précédents. Ce 2016 a un supplément de densité et de matière bienvenu. Sans le raffinement que l’on peut trouver à Gevrey dans les premiers crus mais avec la consistance de bouche d’un grand cru. Ceci en fait une référence dans son appellation.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

La présence de la famille Labet à Beaune remonte à plusieurs siècles. François Labet, dont le grand-père fut maire de Beaune, exploite ce domaine familial ainsi que celui du château de la Tour du clos de Vougeot depuis 1984. Les 10 hectares de vignoble du domaine Pierre Labet, ainsi que les 6 hectares du château de la Tour, sont conduits depuis 1992 en suivant les préceptes de la viticulture biologique. La gamme du domaine est restreinte mais montre l’expression d’un raisin bien traité. L'ensemble de la gamme est irréprochable, on se régale du simple bourgogne à l'excellent premier cru de Beaune.

AUTRES VINS