Détail du vin

Maison Cardinale

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le meilleur Fleur-Cardinale jamais produit avec un crémeux enrobant tout en profondeur : on a une vraie complexité, un vin capable de bien se goûter dans ses premières années et de parfaitement évoluer. Belle fraîcheur finale mentholée.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ludovic Decoster et son épouse Caroline ont pris le temps de prendre la mesure de leurs différentes propriétés, désormais regroupées sous le nom de Maison Cardinale, avec comme domaine de proue le château Fleur Cardinale. Ils proposent des saint-émilion toujours généreux, même en année moyenne, qui ne cessent de gagner en finesse ces derniers millésimes. C’est maintenant l’une des valeurs sûres de Saint-Émilion et le nouveau chai permet d’élaborer des vins plus précis et plus purs. En route vers le sommet, et avec en plus une remarquable offre oenotouristique.

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    Saint-Émilion grand cru , Sec , Intuition de Fleur Cardinale