Détail du vin

Cave de Pomerols

IGP des Côtes de Thau

Réserve de Monrouby, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

N/N

BUDGET

〈 5 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette cave nous a épaté par son picpoul de pinet Chevalier HB dans les deux millésimes 2019 et 2020. Ils sont en rupture de style total avec les picpouls classiques qui visent souvent la seule compagnie des huîtres du bassin de Thau. Ils visent le meilleur de la production languedocienne et y parviennent. Bravo pour cette tentative qui nous confirme dans l'idée que l'on peut voir grand avec le cépage piquepoul.

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