L’If
Saint-Émilion grand cru
Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Suavité et crémeux en attaque qui se poursuivent dans une bouche intense et construite de façon élégante, avec une finale à la fois menthée et poivrée. Les 26% de cabernet franc résonnent de superbe façon en finale.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Le Pin - Les Grands-Champs
- 05 57 51 33 99
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Appartenant à Jacques Thienpont, ce vignoble de 8 hectares est magnifiquement mis en valeur par Cyrille Thienpont qui jongle sur les parcellaires de Saint-Émilion, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Étienne-de-Lisse et deux hectares situés à flanc de coteau à Saint-Hippolyte. Le nouveau cuvier a permis de produire un 2023 parmi le top 10 de Saint-Émilion. Le principe est d’assembler les meilleures parcelles, environ la moitié, pour composer le grand vin. 25 % de cabernet franc entrent dans l’assemblage depuis 2018 et donnent au cru un raffinement supplémentaire.
AUTRES VINS
Saint-Émilion grand cru , Sec , Château Haut-Plantey