Détail du vin

Château Canon-la-Gaffelière

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

50-100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vin se referme. Il a fallu le goûter plusieurs fois et bien l’aérer pour enfin retrouver le velouté caractéristique du cru qui déroule un fruité soyeux bien corseté et une finale fraîche marquée par la qualité du cabernet franc.


GARDE

A boire avant 2036



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le 2021 a été le premier millésime de Ludovic von Neipperg, revenu sur les domaines familiaux, aux côtés de son père Stephan. Avec 19,5 hectares situés au pied de la côte de Saint-Émilion, le vignoble parfaitement tenu permet au vin d’exprimer la pleine mesure de son terroir, entre puissance de constitution et finesse donnée par de délicieux cabernets francs et sauvignons de pied de côte, qui répondent au merlot. Des vins délicieux depuis maintenant trois décennies.