Détail du vin

Laurent-Perrier

Champagne

Alexandra Rosé, Brut, 2004

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

200-300 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joliment ambré de son âge, chaleureux de fruits macérés, d'écorces d'agrumes orangés, le raffinement s'offre tout en fraîcheur marine au fumé subtil dissimulé. L'on pousse la porte du fleuriste lorsque les fleurs rouges émanent. La bouche traduit fidèlement cette éminence fleurie, l'élégance à la juste précision d'une finale grasse, huileuse et savoureusement sublime.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Toujours délicate et raffinée, la signature des champagnes Laurent-Perrier s’appuie aujourd’hui sur une remarquable maturité et justesse des vins. Toutes les cuvées, à commencer par la-cuvée, un des meilleurs bruts de maison, sont proposées à des niveaux de prestance et de complexité suprêmes. L’ensemble est d’un niveau superbe et ascensionnel. Première maison à avoir très tôt développé un champagne rosé, un ultra-brut précurseur, Laurent Perrier demeure et perdure dans ce registre une référence. Intelligemment, la fameuse et brillante cuvée Grand Siècle, s’identifie désormais à travers des itérations numérotées qui permettent de connaître les traditionnelles trois années composant l’assemblage. Alexandra et Stéphanie de Nonancourt et Michel Fauconnet, chef de cave émérite, poursuivent avec passion l’œuvre joaillière.

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