Détail du vin

Laurent-Perrier

Champagne

Alexandra Rosé, Brut, 2004

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

200-300 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joliment ambré de son âge, chaleureux de fruits macérés, d'écorces d'agrumes orangés, le raffinement s'offre tout en fraîcheur marine au fumé subtil dissimulé. L'on pousse la porte du fleuriste lorsque les fleurs rouges émanent. La bouche traduit fidèlement cette éminence fleurie, l'élégance à la juste précision d'une finale grasse, huileuse et savoureusement sublime.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les années semblent glisser sur Michel Fauconnet, chef de cave de la maison de Tours-sur-Marne qui aura fait du chardonnay son cépage fétiche et de l’apéritif son moment de dégustation clef. Depuis le splendide brut non millésimé, la Cuvée, jusqu’à la cuvée de prestige, Grand Siècle, les plus grands chardonnays de la Côte des Blancs comme de la Montagne de Reims sont ici à l’honneur, avec un style droit, minéral et profond qui est devenu la signature de la maison. Désormais les itérations de Grand Siècle portent un numéro de série, permettant ainsi aux amateurs avisés de bien les distinguer.

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