Détail du vin

Huré Frères

Champagne

Quatre éléments - Chardonnay, Extra-brut, 2015

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Réduction à la bourguignonne pour ce millésime, ce qui n'est pas un mince compliment… Bouche généreuse, au fruit bien mûr, à la texture délicate. Finale juteuse, citronnée, crémeuse et équilibrée. Un brin moins démonstrative que le millésime précédent, ce qui lui donne un charme irrésistible.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le domaine de Pierre (ingénieur en viticulture) et François Huré (œnologue) se situe à Ludes, à l’est de la montagne de Reims. Il est constitué d’une dizaine d’hectares sur, principalement, les villages de Ludes et Villedommange. Les frères Huré ont pu s’engager avec passion dans une production de qualité dont la philosophie repose tout aussi bien sur le matériel végétal que sur le travail en cave. Le style cristallin et tonique trouve notre totale adhésion. Les Huré ont tout compris.

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