Détail du vin

Benoit Marguet

Champagne

La Grande Ruelle, Non dosé, 2015

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Quand la finesse et la fraîcheur effacent la puissance cela donne la Grande Ruelle ! Equilibre parfait qui ne sacrifie en rien le caractère l'origine. La finale gagne en profondeur et rappelle un temps la vinosité de cette grande cuvée.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Installé à Ambonnay, Benoît Marguet soigne 7,30 hectares de vieilles vignes à moyenne d’âge de 40 ans et 0,70 hectares à Bouzy. Si la biodynamie l’anime, Benoît écoute surtout ses intuitions afin de respecter l’ensemble de son écosystème. Ici, le cheval travaille les sols et la phytothérapie ou l’aromathérapie s’ajoutent à l’ordonnance médicinale. Chaque geste est médité, également à l’intérieur du chai à barrique, où la gamme est élevée patiemment et les sulfites ont disparus.

AUTRES VINS

    Champagne , Extra-brut , Les Bermonts
    Champagne , Extra-brut , Cru Verzenay
    Champagne , Extra-brut , Cru Oger