Détail du vin

Clos Haut-Peyraguey

Sauternes

Symphonie de Haut-Peyraguey, Liquoreux, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Frais, net, très fruité, équilibre en liqueur parfait pour l'apéritif, évolution intelligente dans les équilibres d'un second vin avec une amabilité pas incompatible avec une réelle richesse.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le terroir exceptionnel de ce cru de 17 hectares explique l’ampleur et la race des millésimes récents, soignés et conformes à ce qu’on attend d’eux. Bernard Magrez (châteaux Pape Clément, Fombrauge) fait ici œuvre de mécène pour aller jusqu’au bout du potentiel de ce petit bijou acquis en 2012. Progressivement, les boisés sont plus rapidement intégrés et sauf accident le vin se rapproche de plus en plus en éclat et complexité de Château Yquem.