Détail du vin

Taittinger

Champagne

Brut Réserve, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joli jaune doré, le chardonnay est présent à hauteur de 40%. L'olfaction est juteuse, confite autours de fruits mêlés, blancs, jaunes et agrumes. La traverse florale est charmante et l'enveloppe miel, pain grillé se montre tendre. Sensation de bouche délicate, finement texturée au fruité gorgé de pêche, d'abricot et de saveurs exotiques. Finale savoureuse de fraîcheur calcaire et de fruité blanc à pépins. Excellent.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Entourée d’une équipe fidèle et qualifiée (Clovis, son fils, Damien le Sueur, directeur général, Alexandre Ponnavoy, chef de cave, Christelle Rinville, la directrice du vignoble), Vitalie Taittinger a pris ses marques pour présider avec beaucoup de tact et de talent la maison qui porte son nom et son vignoble de 288 hectares. Toujours portée par l’élégance donnée par des proportions importantes de chardonnay dans les asssemblages, la cuvée a spectaculairement réaffirmé sa personnalité, en particulier la cuvée Brut réserve, superbe de profondeur et d’intensité. Evidemment, le sommet de la gamme est toujours la fameuse cuvée Comtes de Champagne, merveilleuse en blanc (millésime 2013 et 2014) comme en rosé. Ouvert au public, son nouveau site lui permettra de rayonner encore plus au firmament des grandes maisons de Champagne.

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    Champagne , Brut