Détail du vin

Domaine Philippe Alliet

Chinon

Coteau de Noiré, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

98/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Encore en élevage, ce 2020 est appelé à surpasser 2018 et 2019 dans sa subtilité. Le grain de tannin est irrésistible, il se montre satiné et la persistance aromatique est absolue. Le domaine est au sommet et cette bouteille nous émeut.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Plus que jamais l’une des références de la Loire, le domaine des Alliet – Claude, Philippe et leur fils Pierre – est dévoué à la cause des grands vins de cabernet franc. La nouvelle génération s’est affranchie des élevages marqués et les vins gagnent en raffinement dans leur jeunesse tout en gardant beaucoup de tenue dans le temps. Le coteau-de-noiré, sur un terroir argilo-calcaire exposé plein sud, brille par son potentiel de garde et par son intensité tout en nuances.

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