Guffens aux Tourettes
Vin de France (Vallée du Rhône)
Pure nature, Sec, 2021
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vin légèrement oxydatif, dans la mouvance nature dont il prend les codes avec une fin de bouche large et bien construite.
DOMAINE
- 03 85 51 66 00
- [email protected]
- www.verget-sa.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Après quelques années d’investissements et d’expérimentations sur cette nouvelle propriété, le Belge le plus bourguignon du vignoble – à moins que ce ne soit l’inverse – a réellement trouvé ses marques. Ses replantations et surgreffages en sélections massales, le détail et l’inventivité apportés tant à la récolte qu’à la vinification rendent justice à ces terroirs d’altitude à la géologie prédestinée. Les termes reluisants « château » et « appellation » ne sont pas autorisés ici, à cause d’un encépagement soi-disant iconoclaste. Aussi, malgré des étiquettes décontractées et des tarifs tout aussi accessibles, qu’on ne s’y trompe pas : la noblesse des saveurs et l’exactitude des équilibres sont plus que jamais au rendez-vous. Renommé pour ses blancs, Jean-Marie Guffens devrait trouver encore d’autres terroirs à rouge, leur réputation serait sans aucun doute du même ordre.
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