Domaine Fabrice Gasnier
Chinon
La Queue de Poêlon, Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Exposée sud, cette parcelle de vignes de plus de 60 ans située sur une terrasse argilo-siliceuse sur sous-sol calcaire donne un 2020 aux accents de fruits noirs et des nuances fumées ; belle mâche en bouche, avec une trame tendue et un beau retour de violette qui donne à la finale plus de complexité.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Lieu-dit Chezelet
- 02 47 93 11 60
- [email protected]
- www.domainefabricegasnier.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Fabrice Gasnier conduit en biodynamie ce domaine familial de 31 hectares. Les-graves ouvrent la gamme en rouge avec une profondeur minérale étonnante. La cuvée ancienne va plus loin dans la puissance et la cuvée vieilles-vignes donne un tannin racé. La cuvée queue-de-poêlon, élevée en cuves bêton réalisées par le producteur, offre une plénitude rare. Les vignes de 70 à 75 ans entrent dans le cru signature, taillé pour la garde. Gamme d’un grand rapport qualité-prix.
AUTRES VINS
Chinon , Sec , Les Graves
Chinon , Sec , Senonien
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Chinon , Sec , L’Ancienne
Chinon , Sec , Fabrice Gasnier
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Chinon , Sec , Clos de la Cure
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