Domaine André Scherer
Alsace
pinot gris, Moelleux, 2005
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une vendange tardive au nez de sous-bois, grillé et fumé, nette en bouche, avec de la finesse et un moelleux fondu.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 12 route du Vin - B.P. 4
- 03 89 49 30 33
- [email protected]
- www.andre-scherer.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Basé à Husseren-les-Châteaux et repris par Christophe Scherer dans les années 1990, le domaine familial complète sa propre récolte par des achats de raisins. Issus de terroirs à dominante calcaire à proximité du village, dont les deux grands crus voisins Pfersigberg et Eichberg, les vins possèdent à la base un bon potentiel, mais l'incohérence des cuvées d'une année à l'autre rend difficile le classement du domaine.
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