Détail du vin

Domaine Boeckel

Alsace grand cru

sylvaner, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Forte expression minérale, arômes de sous-bois et de feuilles séchées, riche, droit, salivant, un expression originale mais fort intéressante du cépage, avec beaucoup de puissance. Un vin à ne pas servir trop frais.


GARDE

A boire avant 2027



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Les Boeckel sont à Mittelbergheim depuis plus de 400 ans, aujourd’hui ce sont Jean-Daniel et Thomas Boeckel qui exploitent les 23 hectares de vignoble, avec notamment une belle déclinaison de cépages sur le grand cru Zotzenberg.


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