Détail du vin

Domaine François Baur

Alsace

Herrenweg gewurztraminer, Demi-sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin ample au nez d'épices et de rose, riche en bouche avec une fine acidité qui apporte de la fraîcheur. Un vin élégant.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Pierre et Thomas Baur ont achevé la conversion de leurs vignes à la biodynamie dès 2001, leurs vins qui longtemps conservaient un important résiduel semblent gagner en netteté et en précision.


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