Détail du vin

Domaine François Baur

Alsace grand cru

riesling, Sec, 2003

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une cuvée souple au nez typé de verveine, ample et très pure en bouche avec des tanins fins en finale.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Pierre et Thomas Baur ont achevé la conversion de leurs vignes à la biodynamie dès 2001, leurs vins qui longtemps conservaient un important résiduel semblent gagner en netteté et en précision.


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