Domaine François Baur
Alsace grand cru
riesling, Sec, 2003
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une cuvée souple au nez typé de verveine, ample et très pure en bouche avec des tanins fins en finale.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 3 Grand Rue
- 03 89 27 06 62
- [email protected]
- www.vinsbaur.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pierre et Thomas Baur ont achevé la conversion de leurs vignes à la biodynamie dès 2001, leurs vins qui longtemps conservaient un important résiduel semblent gagner en netteté et en précision.
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