Détail du vin

Domaine Julien Meyer

Alsace grand cru

riesling , Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez est très net, ouvert et parfumé avec du fruit et des notes de silex et de fumée. La bouche est sèche, fortement saline avec une belle matière, évoluant sur des amers parfaitement maîtrisés pour donner un grand vin de terroir tendu. Une des grandes réussites du millésime sur ce terroir.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Patrick Meyer est un vigneron biodynamiste engagé. Travaillant les sols, vinifiant avec un minimum d'interventions en cave, il cherche le caractère le plus naturel possible dans ses cuvées. Les vins des terroirs autour de Nothalten possèdent une salinité fine, en particulier sur le grand cru Muenchberg. Un usage plus que modéré du soufre laisse les vins s'équilibrer sur des degrés d'oxydation variés, qui vont à l'encontre de la franchise aromatique qui fait la typicité des vins d'Alsace. Il ne reste alors que l'équilibre minéral en bouche et un discours engagé pour consoler l'amateur parfois déboussolé, ce qui est dommage au vu des énormes qualités gustatives que possèdent les vins par ailleurs. Le domaine n'a pas présenté d'échantillons en 2011.

AUTRES VINS