Détail du vin

Domaine Kirmann

Alsace

Pinot, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’assemblage d’auxerrois et de pinot blanc a créé un vin sec gouleyant, au nez fruité et mûr et à la bouche légère et souple.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Olivier Kirmann est aux commandes du domaine familial et gère le restaurant du même nom, en marge de l'exploitation. L'agriculture raisonnée et une maîtrise sévère des rendements permettent la production de vins francs, purs et secs, parfaits compagnons de table. À défaut de grands-crus, la gamme des vins comprend des cuvées vieilles-vignes qui gagnent en densité, dont des gewurztraminers en majorité sur le lieu-dit Fronholtz d'Epfig. Toutes les cuvées sont proposées à des prix raisonnables, en particulier les vins moelleux qui méritent d'être goûtés. Le domaine n'a pas présenté d'échantillons cette année.

AUTRES VINS

    Alsace , Sec , Pinot Noir Rouge d'Epfig
    Alsace , Sec , Rosé d'Alsace
    Alsace , Sec , Pinot Gris
    Crémant d'Alsace , Brut , Crémant d'Alsace