Détail du vin

Domaine Kirmann

Alsace

Pinot, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assemblage de tous les pinots dont une partie élevée en demi-muids, c’est un vin ample et charpenté, d’équilibre sec en bouche avec une finale sur la pêche blanche.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Olivier Kirmann est aux commandes du domaine familial et gère le restaurant du même nom, en marge de l'exploitation. L'agriculture raisonnée et une maîtrise sévère des rendements permettent la production de vins francs, purs et secs, parfaits compagnons de table. À défaut de grands-crus, la gamme des vins comprend des cuvées vieilles-vignes qui gagnent en densité, dont des gewurztraminers en majorité sur le lieu-dit Fronholtz d'Epfig. Toutes les cuvées sont proposées à des prix raisonnables, en particulier les vins moelleux qui méritent d'être goûtés. Le domaine n'a pas présenté d'échantillons cette année.

AUTRES VINS

    Crémant d'Alsace , Brut , Crémant d'Alsace
    Alsace , Sec , Rosé d'Alsace
    Alsace , Sec , Pinot Noir Rouge d'Epfig
    Alsace , Sec , Pinot Gris