Détail du vin

Léon Beyer

Alsace

pinot gris, Moelleux, 1997

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin noble qui a digéré ses sucres, ample et minéral en bouche avec une grande longueur. La liqueur est fondue et donne une touche de moelleux parfaitement intégrée.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

La vieille maison d’Eguisheim poursuit son chemin, avec cette année encore des vins secs qui peuvent faire la fierté de l’Alsace, tant les rieslings, les pinots gris, les gewurztraminers que les pinots noirs. Ici les vins sont secs-secs, dès les entrées de gamme, sans que cela nuise à leur potentiel de vieillissement. À ce jeu-là, les grands crus Eichberg et Pfersigberg sont incomparables. Pour le reste, les étiquettes gagneraient à être quelque peu simplifiées car l’amateur peut s’y perdre entre les noms de gamme qui se superposent aux terroirs revendiqués.

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